Chef de Partie
Wir, Familie Rainer, suchen ab Mai/Juni 2024 ein neues und motiviertes Team-Mitglied für unser Hotel "Alpen Adria Hotel & Spa" mitten in der Region Nassfeld Presseggersee!
Unser Schwerpunkt liegt auf regionalen Produkte und wir versuchen, diese mit viel Liebe zum Detail in unseren Gerichten zu verarbeiten.
Lust, richtig aufzukochen? Als Koch/Chef (m/w/i) de Partie sind Sie verantwortlich für eine Station in der Küche und übernehmen selbstständig die Zubereitung unserer hochwertigen Speisen. Mit Ihrer mehrjährigen Kocherfahrung sichern Sie Qualität und Geschmack. Sie arbeiten eng mit dem Sous- und Küchenchef zusammen und unterstützen bei der Vorbereitung und Organisation.
Selbstständige Zubereitung von 4-Gänge Menüs und á la carte Speisen
Zusammenarbeit mit dem Küchenchef/Sous Chefin und dem Küchenteam
Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Lohn nach Qualifikation und Vereinbarung
Unser Küchen-Team freut sich auf Sie!